wtorek, 1 marca 2011
Los nasz, w rękach naszych.. a ciężary na naszych plecach..
sobota, 30 stycznia 2010
Nocne podsumowanie dnia...
Upieczone i wystudzone, smarujemy polewą czekoladową!
niedziela, 17 stycznia 2010
Chleb, muffinki, wyróżnienia oraz... kilka myśli mych nieskładnych...
Piękny dziś był dzień..*
Słoneczny i ciepły.. wymarzony na popołudniowy spacer!
Wspomniałam dziś o tym po śniadaniu - jakiż nietakt z mojej strony!! Jeden z moich pacjentów nie ma jednej nogi - oczywiście nie potraktował tego poważnie, ale zapytał mnie z uśmiechem, czy staram się być dowcipna :(
..Kiedy spojrzałam na niego zdałam sobie sprawę, jakież popełniłam fopa!!
.. to On powiedział mi dwa dni temu, iż jestem jego "favourite sweet-heart" :) a ja wykazałam się taką ignorancją!!
Wierzycie w cuda? takie małe, codzienne, które przytrafiają się nie spodziewanie!
Chleb pełno-ziarnisty!
5 łyżek zakwasu (odłożony z wcześniej gotowego ciasta)
Upiekłam również moje pierwsze muffinki :)
Miałam ogromną na nie ochotę i choć przez dłuższą chwilę nie potrafiłam dokonać wyboru, w końcu zdecydowałam się na marchewkowo - ananasowe.
Bardzo lubię ciasto marchewkowe, być może stąd ten wybór.. jeśli i Wy je lubicie - polecam również takież muffinki :)
Spiced Carrot Cake Muffins!
Przepis na 12 sztuk:
2 łyż. oleju roślinnego oraz dodatkowo odrobinę do natłuszczenia
100g mąki pszennej
100g mąki razowej
1łyż. sody
1/4 łyż. soli
1 łyż. cynamonu
1/2 łyż. imbiru
2 łyżki cukru pudru
2 białka
5 łyżek mleka (odtłuszczonego)
225g rozdrobnionego ananasa (z puszki)
250g marchwi
40g rodzynek
40g rozdrobnionych orzechów włoskich
Wszystkie suche składniki mieszamy dokładnie. W oddzielnej misce mieszamy białka, mleko oraz olej, po czym dodajemy rozdrobnionego ananasa, następnie startą na drobnych oczkach marchewkę, rodzynki oraz orzechy. Delikatnie mieszamy owocową miksturę wraz z miksturą mączną. Nie należy przejmować się jeśli masa będzie odrobinę grudkowata..
Kolejnym etapem jest przełożenie masy do 12 foremek - powinny być wypełnione w 2/3 wysokości. Pieczemy mufinki w nagrzanym do 190* C piekarniku, przez około 25 min. Muffinki muszą być zarumienione na złocisty kolor.
Upieczone, możemy przybrać masą serową :
250g serka typu philadelphia lub mascarpone
1 1/2 łyżki cukru pudru
1 1/2 łyżeczki olejku waniliowego
1 1/2 łyżeczki cynamonu
Dokładnie wymieszane składniki, nakładamy na wypieczone muffinki, posypując je dodatkowo cynamonem...
Smacznego!!!
Niedawno otrzymałam od Was kolejne wyróżnienia - czerwienię się jak mała zawstydzona dziewczynka.. ale jest mi równie miło, jak wówczas, kiedy moi pacjenci obdarzają mnie różnymi komplementami :)
Dziękuję Jolanno!!!

I Tobie Matyldo bardzo dziękuję!!!
Wyróżnienia przesyłam Wam wszystkim, którzy mnie odwiedzacie i których ja odwiedzam!!!
środa, 16 grudnia 2009
Wyróżnienia...
Przez ostatnie dwa tygodnie ekstremalnie brakowało mi czasu na chwile spokojnego zatrzymania - a ponieważ zostałam obdarzona przez Was przesympatycznymi darami jakimi są Wasze wyróżnienia - każdego dnia zbierałam się aby przekazać je dalej... i nic, tylko sił mi na to brakowało :(
Dziś odzyskawszy siły witalne, postanowiłam nadrobić choćby w małym stopniu moje zaległości...
Od Agi, która zatrzymuje bajeczne, niepowtarzalne chwile w swoim mistrzowskim kadrze - otrzymałam wyróżnienie Best Blog Award, które z ogromną przyjemnością przekazuję....
- Magdalenie z Color Sepia
- Magodzie z Chaty Magoda
- Asi z Green Canoe
- Elisse z Utkane z marzeń
- Alicji z Arte Ego
- Kasandrze z Mój Dom - Moja Ostoja
- Jolannie z Między ziemią a niebem
Kolejną niespodziankę otrzymałam od Apuni, do której trafiłam dzięki wyróżnieniu, jakim mnie obdarzyła - a która zafascynowała mnie swoją kreatywnością i bardzo interesującą twórczością!
Ten kolejny prezent, przekazuję:
- Adze z AGAW. Blog
- Nettice z Nostalgią w tle
- Icie z Jagodowego zagajnika
- llooce z Marzę, więc jestem
..Różaną niespodzianką obdarowała mnie Szkatułka z Wyobraźnią - moja podróżnicza pokrewna dusza - tworząca piękne małe cudeńka...
- Bloga Niedzielnego
- Anny M. z Image
- Anny z FotoŚwiat
- Matyldy z Sekretnika Matyldy
- Labarnerie z Mojego Wygnanka
- Jadze z Domu u Jagi
Od Basi, którą również poznałam dzięki otrzymanemu wyróżnieniu, a która tworzy piękne hafciane piękności...
- Mili z Domilkowego domku
- Kropelce z Miejsca dla Kropelki
- Apuni
- Alizee z Domu Alizee
- Kamili z Floralnych przeobrażeń
- Penelopy z Atelier Penelopy
Dziewczyny - baaaaardzoooooo dziękuję Wam za Wasze uznanie - jest mi przeogromnie miło, a każde serdeczne słowo przesyłane w moją stronę - rozgrzewa moje serce!!!
...Dzisiejszego ranka, spadł piękny srebrzysty śnieg - prawdziwa zawieja... niestety rozgrzana ziemia, w mgnieniu oka roztapiała białe płatki opadającego z nieba puchu..
W przypływie tęsknoty za śnieżnym pejzażem... piękna pieśń wigilijna dla Was moi drodzy goście!!!!
;
Dziękuję raz jeszcze i życzę Wam pięknego dnia!!!
czwartek, 5 listopada 2009
Coraz bliżej zimy... oraz podziękowanie!
Być może znacie ten sposób - jeśli nie -bardzo proste - należy umyć liście, wysuszyć, następnie posmarować gliceryną - nałożyć na słoiczek, po czym przewiązać gumką oraz nałożyć folię kuchenną, która dokładnie będzie przylegać do słoiczka.
Na koniec, chciałabym Wam serdecznie podziękować - za Wasze odwiedziny, komentarze, które zostawiacie dla mnie jak i za przesympatyczne wyróżnienia - otrzymałam je już jakiś czas temu, ale ponieważ tym razem chciałam przesłać je dalej - moje niezdecydowanie troszkę trwało, w międzyczasie, otrzymałam dwa kolejne wyróżnienia, które naprawdę zaskoczyły mnie, ale też sprawiły dużo radości!! :)
Ostatecznie od Aleksandry - podobnie jak ta mała urocza dziewczynka - przepełniona radością, rozmarzyłam się z uśmiechem na twarzy :)
Kochani!! Uff... troszkę to trwało, a i tak mogłabym przyznawać wyróżnień dużo więcej!!!
wtorek, 6 października 2009
Kocankowy wianek oraz podziękowanie!
Na koniec, chciałabym podziękować Kasandrze!
Jakiś czas temu, otrzymałam od Niej to sympatyczne wyróżnienie!
Dziękuję Moja droga!!
Przesyłam dalej Wam wszystkim, których naprawdę lubię odwiedzać!

Pięknego wieczoru, pełnego zaczarowanych chwil Wam życzę!!!








